Ya puedes descargarte la Guía de Nuevas tecnologías aplicadas a la ganadería del Proyecto Marcando Biodiversidad

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Esta guía forma parte de un proyecto más amplio que Fundación Naturaleza y Hombre desarrolla en torno al fomento y la puesta en valor de la ganadería ecológica en Cantabria y Extremadura. Este proyecto ha permitido la realización de cursos de formación, la edición de una manual sobre nuevas tecnologías, la organización de una jornada técnica en Liérganes, la creación de sendas redes provinciales de productores ganaderos y la convocatoria de un premio a la mejor iniciativa ganadera responsable con la biodiversidad.

El proyecto Marcando Biodiversidad se desarrolla dentro del marco del programa Empleaverde de la Fundación Biodiversidad y es cofinanciado por el Fondo Social Europeo.

Marcando biodiversidad… descarga tus desplegables con imágenes de Extremadura y Cantabria

Cara_Cant Cara_Extrem   Estas láminas han sido diseñadas en el marco del proyecto Marcando Biodiversidad que desarrolla la Fundación Naturaleza y Hombre dentro del Programa Empleaverde de la Fundación Biodiversidad y es cofinanciado por el Fondo Social Europeo.

 

La ganadería ecológica tiene un gran potencial de desarrollo en la Montaña Pasiega

ImagenLa Fundación Naturaleza y Hombre ha realizado un estudio que muestra el potencial de desarrollo ganadero en la Montaña Pasiega.

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Fundación Naturaleza y Hombre ha publicado en su página Web el estudio para la viabilidad para la conversión de explotaciones ganaderas tradicionales al sector ecológico o integrado en la Montaña Pasiega, resultado del trabajo realizado en el proyecto del programa empleaverde Marcando Biodiversidad, que cuenta con la cofinanciación del MAGRAMA, Fundación Biodiversidad y Fondo Social Europeo.
Este estudio concluye que el método de producción de ganadería extensiva propio de la Montaña Pasiega y de otras áreas de montaña de Cantabria resulta idóneo para su conversión a la ganadería ecológica, sector productivo en auge actualmente debido al aumento de la conciencia del consumidor y de su demanda en el mercado. El hecho de que se trate de una actividad de ganadería extensiva facilita el proceso de conversión de ganadería convencional a ecológica sin que la granja pierda en producción ni deba afrontar inversiones importantes. Se trata de fomentar la puesta en el mercado de productos con un valor añadido respetuosos con el medio ambiente.
En la misma línea el estudio destaca la importancia y capacidad de crecimiento del sector de ovino y caprino de la Montaña Pasiega, y particularmente el de la producción de leche, dado que actualmente no existe ningún productor de leche de oveja o cabra ecológica en toda la Comunidad Autónoma. Al mismo tiempo el terreno, con fuertes pendientes que limitan la mecanización, se adapta especialmente a la presencia de especies de ganado menudo, como el ovino y caprino, particularmente las razas autóctonas como la oveja lacha carranzana y la cabra de San Roque encuentran en esta montaña la mejor zona para alimentarse y vivir.
El estudio completo se encuentra a disposición de todos los interesados en la página Web de Fundación Naturaleza y Hombre: http://www.fnyh.org.

Proyecto Marcando Biodiversidad
Este estudio forma parte de un proyecto más amplio que Fundación Naturaleza y Hombre desarrolla en torno al fomento y la puesta en valor de la ganadería ecológica en Cantabria y Extremadura. Este proyecto ha permitido la realización de cursos de formación, la edición de una manual sobre nuevas tecnologías, la organización de una jornada técnica en Liérganes que se celebrará el próximo día 5 de junio, la creación de sendas redes provinciales de productores ganaderos y la convocatoria de un premio a la mejor iniciativa ganadera responsable con la biodiversidad que se fallará en los próximos días, tanto en Cantabria como en Extremadura.

https://amigosfnyh.wordpress.com/category/empleaverde/
marcandobiodiversidad@gmail.com
Tfno: 942 559 119

MÁS DE 70 PERSONAS PARTICIPARON EN LAS JORNADAS PARA LA RECONVERSIÓN DEL SECTOR GANADERO EN CANTABRIA.

Durante los días 5 y 6 de junio se celebraron en Liérganes las jornadas para la reconversión del sector ganadero en Cantabria, en ellas, la vaca roja pasiega fue la galardonada con el premio Productor de biodiversidad de Cantabria por la FNyH.

IMG_0628Las jornadas transcurrieron con buen ambiente y sirvieron de punto de encuentro entre investigadores, productores, medios de comunicación, y en general personas interesadas en el sector y su reconversión a una ganadería más sostenible.

Algunas de las conclusiones a las que se llegaron es la necesidad de fomentar una ganadería más natural, orientada a la agroecología, donde los sellos y demás marcas de garantía sean las herramientas para una producción de calidad y no los fines de los ganaderos. La promoción de la ganadería extensiva es necesaria para mantener y recuperar los ecosistemas. Actualmente hay unas 1000 familias trashumantes en España, así que también se presenta como  una alternativa laboral. En cuanto a la producción de leche en ecológico los resultados de ciertas investigaciones muestran que la raza autóctona cántabra, Raza Roja pasiega, se muestra como muy eficiente y muy bien adaptada al entorno, además de ser muy resistente a enfermedades.

La diversificación y la flexibilización de la normativa también tomaron importancia en los debates y charlas, ya que en la actualidad ganadera ya no solo se trata de producir, sino también de buscar canales de comercialización e incluso la transformación de los recursos en los que en muchos casos las normativas no facilitan, como es el caso de las queseras artesanas.20140606_134944

En las jornadas también se celebró un encuentro de productores cántabros y extremeños, donde se intercambiaron experiencias ganaderas y se realizó una muestra de productos locales vinculados a la ganadería.

Aprovechando este encuentro se mostraron las iniciativas candidatas al premio productor de biodiversidad, Conchi Gutiérrez con su proyecto Ecovaldeolea en el sur de Cantabria, Silvia Camafrita con Ganadería de Chencho en Polaciones, Aurea Quintial con la iniciativa Pasiega, el valor de una raza, Tomás Ontañón con su amplia experiencia de ganadera de la ciudad a lo rural, Marcos Castro como joven ganadero en Val de San Vicente y Pilar Fortes con su experiencia con las Alpacas productoras de biodiversidad en Cantabria. Resultando galardonada con el primer premio tras la votación de los asistentes Aurea Quintial con su proyecto Pasiega, el valor de una raza. Los accésit se entregaron a Ecovaldeolea y a la ganadería de Chencho.

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Todas estas experiencias son conservadoras y promotoras de la biodiversidad cántabra. Ellos promueven la conservación de los espacios naturales más inaccesibles como los puertos de montaña, mantienen limpios montes comunales previniendo de incendios, son conservadoras de razas autóctonas y también innovan tanto en experiencias de comercialización como de elaboración de productos textiles. Por ello todos recibieron un más que merecido aplauso.

Este evento forma parte del proyecto Marcando biodiversidad que desarrolla la FNyH dentro del programa empleaverde de la Fundación Biodiversidad y es cofinanciado por el fondo social europeo.

La Raza Roja Pasiega ganadora del Premio Productor de biodiversidad de la FNyH.

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Aunque ellas no lo saben, son una raza en peligro ya que solo quedan 300 ejemplares en Cantabria y seguramente en el mundo.

Este valor ha sido determinante para la elección de el proyecto Pasiega, el valor de una raza de Aurea Quintial para ser galardonada con el Premio Productor de Biodiversidad que ha otorgado la Fundación Naturaleza y Hombre a la Mejor iniciativa de conservación de la Biodiversidad en Cantabria.

Junto con ella, y muy merecidos han recibido el accésit Mª Concepción Gutiérrez con Ecovaldeolea en San Martín de Hoyos y Silvia Camafreita con La ganadería de Chencho en Polaciones.

Este galardón fue entregado en el encuentro de productores de las Jornadas para la reconversión del sector ganadero celebrado en Liérganes los pasados días 5 y 6 de junio. Más de 50 personas participaron en el evento que contó con diversas charlas, tertulias, visita y muestras de productos derivados de recursos ganaderos.

De esta manera el proyecto Marcando biodiversidad pone de manifiesto la necesidad de tener en cuenta al sector ganadero en su vertiente más natural para definir la ganadería del futuro más orientada a la agroecología.

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Visita a la Matilde y Pedro ganaderos de Vaca Roja Pasiega en Riaño.

Candidaturas al premio Productor de Biodiversidad.

El viernes 6 de junio la Fundación Naturaleza y Hombre otorga el premio a la Mejor iniciativa ganadera de Conservación de la Biodiversidad en Cantabria.

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Las iniciativas ganaderas que participan en el premio son fundamentalmente de producción ecológica: Conchi Gutiérrez con su proyecto Ecovaldeolea en el sur de Cantabria, Silvia Camafrita con Ganadería de Chencho en Polaciones, Aurea Quintial con la iniciativa Pasiega, el valor de una raza, Tomás Ontañón con su amplia experiencia de ganadera de la ciudad a lo rural, Marcos Castro como joven ganadero en Val de San Vicente y Pilar Fortes con su experiencia con las Alpacas productoras de biodiversidad en Cantabria,
Todas estas experiencias son conservadoras y promotoras de la biodiversidad cántabra. Ellos promueven la conservación de los espacios naturales más inaccesibles como los puertos de montaña, mantienen limpios montes comunales previniendo de incendios, son conservadoras de razas autóctonas y también innovan tanto en experiencias de comercialización como de elaboración de productos textiles.

Jornadas para la reconversión del sector ganadero.
Este premio se entregará en las jornadas abiertas y gratuitas del 5 y 6 de junio que se celebran en Liérganes donde se reunirán expertos y profesionales del sector ganadero para compartir ponencias, conversaciones y experiencias ganaderas de diferentes ámbitos geográficos. También se realizarán catas y muestras de productos locales y ecológicos.
Más información: 942559119

Marcando Biodiversidad
Este premio y jornadas están enmarcados en el proyecto Marcando Biodiversidad que desarrolla la Fundación Naturaleza y Hombre dentro del programa Empleaverde de la Fundación Biodiversidad y es cofinanciado por el Fondo Social Europeo, que busca el refuerzo de los empleos verdes y las economías ganaderas orientadas a la conservación de la biodiversidad y el medio ambiente.

SER GANADERO Y AMIGO DE LA NATURALEZA TIENE PREMIO

Martes, 29 abril 2014

IMG_0695Los herbívoros domésticos son pieza clave en la naturaleza:
• Siegan y desbrozan por pisoteo evitando incendios.
• Alimentan a las carroñeras cuando fallecen en el campo.
• A veces los depredadores se nutren de ellos.
• Abonan el monte fertilizando campos yermos.
• Mantienen abiertas cañadas vías públicas del caminante.
• Criados en ecológico alimentan de forma saludable.
• La arquitectura popular pastoril es patrimonio cultural.
• Hay razas que portan genes de sus ancestros salvajes y contribuyen a recrearlos.

Todo eso, y más, es por lo que un ganadero en extensivo puede ser “productor de biodiversidad”. Queremos reconocerlo y para ello convocamos un premio en el que distinguir las buenas prácticas ganaderas.

Si eres ganadero en Cantabria y Extremadura: Anímate y envíanos tu candidatura antes del 7 de mayo de 2014
Bases en: https://amigosfnyh.wordpress.com/2014/04/10/eres-productor-de-biodiversidad/

Concurso convocado por la Fundación Naturaleza y Hombre. Cofinancia: Fondo Social Europeo. Programa Empleaverde. Fundación Biodiversidad. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

¿Eres Productor de biodiversidad?

Si la respuesta es Sí, participa en el Premio a la mejor iniciativa de conservación de la biodiversidad del sector ganadero
FOLLETO INFORMATIVO

CartelConcursoEl galardón “Productor de biodiversidad” premiará y reconocerá las iniciativas ganaderas particulares que promuevan la gestión sostenible desde el sector primario en las comunidades autónomas de Cantabria y Extremadura.

El plazo de presentación de las candidaturas será hasta el 7 de mayo de 2014 (se ha ampliado el plazo), y toda la información se encuentra en la web ww.fnyh.org. Esta convocatoria se enmarca en el proyecto Marcando Biodiversidad, que cuenta con la colaboración de la Fundación Biodiversidad, del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

Requisitos
Para poder tomar parte en esta convocatoria será necesario que la incitativa esté activa en el momento de su presentación, así como que se realice por ganaderos ubicados en Cantabria o en Extremadura.
Se premiarán las explotaciones y proyectos que estén orientadas a la conservación de la biodiversidad. Un ejemplo de ello puede ser el de un apicultor que participa en la polinización de plantas silvestres y cultivadas.

Premio
La declaración final del “Productor de biodiversidad del año” y la entrega de los premios se realizarán en un evento que se celebrará uno en Cantabria y otro en Extremadura coincidiendo con el encuentro de Productores de biodiversidad en cada comunidad respectivamente.

Bases e Inscripciones

Las bases del concurso son las siguientes BASES
Y los Anexos que se han de entregar serán: Anexo I. y Anexo II.

Proyecto Marcando Biodiversidad

Se trata de una iniciativa desarrollada por Fundación Naturaleza y Hombre, con la cofinanciación del Fondo Social Europeo a través del Programa empleaverde de la Fundación Biodiversidad.
A través de diferentes herramientas, el proyecto Marcando Biodiversidad tratará de incorporar la protección de la biodiversidad como un valor económico añadido a los productos agroganaderos de ciertas comarcas de Cantabria. Todo ello, con el doble objetivo de mejorar la biodiversidad y aumentar las rentas económicas de los trabajadores del sector agroganadero.

Toda la Información en http://www.fnyh.org y en:
CANTABRIA marcandobiodiversidad@gmail.com Tlfn 942 55 91 19

EXTREMADURA tecnico@fnyh.org Tlfn 679181484

ABIERTO EL PLAZO DE INSCRIPCIÓN AL CURSO NUEVAS LÍNEAS DE NEGOCIO EN EL SECTOR GANADERO

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El Astillero, 02/04/2014

En la actualidad es necesario innovar en nuestros negocios para adaptarnos a las nuevas situaciones. El sector ganadero no es diferente. En la actualidad se presentan diferentes oportunidades de negocios interesantes y a la vez más sostenibles para mejorar las economías familiares ganaderas.
El curso Nuevas líneas de negocio en el sector ganadero se celebrará en el Fluviarium de Liérganes los días 9, 10, 16 Y 17 de mayo. Los destinatarios principales son ganaderos/as en activo, así como trabajadores de Pymes y Micropymes o profesionales del sector. Para poder asistir es necesario inscribirse llamando al 942 559119 o rellenar esta ficha de solicitud: [solicitud]

Este curso es una introducción a nuevas líneas de negocio en la ganadería experimentadas desde la perspectiva de una ganadería más sostenible. Se analizará la importancia de la producción ganadera con respecto a la conservación de la biodiversidad, se verá la importancia de la diversificación en las explotaciones, se estudiarán las posibilidades de transformación de productos, las marcas de calidad y comercialización.
Esta formación está enmarcada en el proyecto Marcando Biodiversidad, será desarrollada por Fundación Naturaleza y Hombre, con la cofinanciación del Fondo Social Europeo a través del Programa empleaverde de la Fundación Biodiversidad.

Proyecto Marcando Biodiversidad
Además en el marco del proyecto se ha convocado un galardón a la mejor iniciativa de conservación de la biodiversidad del sector ganadero, en el que se premiará a un promotor de un proyecto ganadero que destaque por su implicación en el cuidado del medio ambiente, en combinación con su actividad económica.

Tomad nota
Fechas: 9, 10, 16 y 17 de mayo Horarios: Viernes 9: 16h a 21h Sábado 10: 9h-14h y 16h – 21h; Viernes 116: 16h – 21h. Sábado 17 excursión de 9h a 19h
Lugar: En el Fluviarium. Liérganes
Inscripción https://amigosfnyh.wordpress.com/2014/02/10/curso-nuevas-lineas-de-negocio-en-el-sector-ganadero-2/
Información: 942 559119 o marcandobiodiversidad@gmail.com

Curso: Nuevas líneas de negocio en el sector ganadero. Coria.

FP3_comFechas:  6, 7, 14 y 15 de marzo.
Horarios:
Jueves 6: 16h a 21h Viernes 7: 9h-14h y 16h – 21h Viernes 14: 16h – 21h
Sábado 15 excursión de 9h a 19h
Lugar: Sala cooperativa COPAL (Coria)
Solicitud: [ENLACE]o 679181484
Plazo de inscripción: abierto hasta el 28 de febrero.

Curso GRATUITO

Descripción general
Este curso es una introducción al conocimiento de la oportunidad que nos presentan algunas de las nuevas líneas de negocio que se experimentan desde la perspectiva de la ganadería ecológica.
Se analizará la importancia de la producción ganadera con respecto a la conservación de la biodiversidad, veremos la importancia de la diversificación en las explotaciones, estudiaremos las posibilidades de transformación de productos,  las marcas de calidad y comercialización.
Si buscas un apoyo en tu negocio ganadero este curso te podrá aportar diferentes opciones para mejorarlo  conociendo otras experiencias de primera mano.

Programa
-Introducción a los recursos naturales de Extremadura.
-Producción ganadera ecológica y/o respetuosa con la biodiversidad.
– Elaboración/transformación de productos ganaderos. Diversificación de las explotaciones ganaderas.
-Procedimientos y legislación aplicable para la transformación de productos. Conservación de alimentos y requerimientos sanitarios para la comercialización interna y externa.
-Marcas de garantía de calidad.
-Economía ganadera.

Destinatarios*: Ganaderos/as en activo. Trabajadores de Pymes y Micropymes. Profesionales del sector.

Certificado de asistencia: 30 horas.

MÁS INFORMACIÓN: 679 181484 ; tecnico@fnyh.org